Варочный центр ILVE P15FSNE3/MBG*

Слушай, вопрос был простой: как она ведёт себя в быту. Ответ: спокойно. За месяц втянулся в ритм, когда одновременно включены две духовки. Одна держит 180, вторая — 250, и температура не скачет, что для меня критично. Латунная отделка в сочетании с синим корпусом смотрится дорого, но вот тут важный момент: поверхность требует постоянного ухода. После готовки остаются отпечатки и пятна, если не протереть сразу, потом сложно. Сама панель из нержавеющей стали, но она пористая в каком-то смысле, поэтому после каждого использования протираю. Газовый контроль работает корректно, пламя не гаснет при выливании. Зона фритюра пока не тестировалась глубоко, но конструкция интересная. Если вы любитель запекать что-то крупное или пеките часто, двойная камера спасает время. Тангенциальное охлаждение не даёт стеклу раскаляться слишком сильно, можно ставить рядом с ним посуду. В целом, это рабочая лошадка, если готовы поддерживать внешний вид в идеальном состоянии.

На прошлых выходных к нам приехали все родственники, и я поняла, что эта широкая столешница — спасение. Семь конфорок работали одновременно, на газовых горелках шкворчало всё, что можно было придумать, а в одной из духовок пекся пирог. Чугунные решетки держали тяжелые кастрюли без малейшего скрипа, хотя я их чуть ли не передвигала на бегу. Единственный минус, который меня напряг: когда нужно было проверить торт, приходилось открывать обе камеры, и из верхней немного тянуло жаром на руки. Но в целом для такого масштаба это идеально.

Заказал варочный центр и честно испугался: как втиснуть этот синий монолит в кухню? Но при установке оказалось, что с газовыми конфорками и электрической духовкой тут всё просто. Подключение заняло час, хотя я сам сначала возился с шлангами. Включил на пробу одну конфорку — газ-контроль сработал мгновенно, когда загас пламя. Чугунные решетки оказались тяжелее, чем я представлял, но на широкой столешнице лежат идеально. Первый блин в новой духовке вышел суховатым, но я пока виню свои настройки, а не технику.